奶昔（Milk shake）首先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里面，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。
优质奶昔粉的用法，粉、水、冰块比例为1:1.5:2.5，无需加牛奶；或者1：4粉水比例，溶解后加入雪融机启动机器即可；

三者区别为：奶昔含有大量牛奶，奶香浓郁；雪融粉含有少量牛奶，清淡可口；沙冰粉不含牛奶。精选高品质原料，制作的产品口感细腻、味道醇厚，配以果酱味道更佳
口味：草莓、芒果、香草、抹茶、甜橙、蜜桃、柠檬、酸奶、巧克力，其他口味可订制。
应用范围：冰淇淋店、奶茶店、酒店、餐厅、KTV、酒吧、甜品店、家庭DIY。