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奶昔(Milk shake)首先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里面,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。
优质奶昔粉的用法,粉、水、冰块比例为1:1.5:2.5,无需加牛奶;或者1:4粉水比例,溶解后加入雪融机启动机器即可;

三者区别为:奶昔含有大量牛奶,奶香浓郁;雪融粉含有少量牛奶,清淡可口;沙冰粉不含牛奶。精选高品质原料,制作的产品口感细腻、味道醇厚,配以果酱味道更佳
口味:草莓、芒果、香草、抹茶、甜橙、蜜桃、柠檬、酸奶、巧克力,其他口味可订制。
应用范围:冰淇淋店、奶茶店、酒店、餐厅、KTV、酒吧、甜品店、家庭DIY。

系列(750克/袋*12袋/箱) 特点 冲调比例
奶昔粉 细腻醇厚 奶香浓郁 甜而不腻 1:4,每袋可制作约13杯(每杯按300g计算)
雪融粉 口味纯正 清爽自然 甘甜可口 1:6,每袋可制作约18杯(每杯按300g计算)
沙冰粉 口味纯正 果香四溢 自然爽口 1:6-1:7,每袋可制作约18-20杯(每杯按300g计算)